老人常吃五黑食物 养生抗衰老效果好

老年人的饮食比年轻人更精致，因为营养可能不能完全吸收，所以选择一些合适的食物吃，老年人可以吃更多的黑色食物，不仅可以预防慢性病，而且增加食欲和增强身体的效果哦！

"五黑"食物包括黑豆、蘑菇、黑芝麻、黑木耳、黑米。让我们了解一下这些食物对老年人的影响。

黑豆

具有"补肾、补五脏，暖胃肠，壮筋骨，活血化瘀，祛风解毒，益寿"良好的效果对抑制高血压、滋补强身、抗衰老有很好的效果。用米醋泡黑豆，每天早上吃20粒左右，一年四季都吃，效果很好。

蘑菇

低脂肪、低热量，抗癌抗衰老，多吃也能预防老年斑，适合老年人体质。不同的蘑菇有不同的吃法，如干蘑菇炖肉、鲜蘑菇烤油菜、草蘑菇炒、平蘑菇炒、汤。

黑芝麻

维生素E含量高，不仅能延缓细胞衰老，延长细胞寿命，还能减少面部皱纹，消除动脉和血管上的沉淀物，促进胆固醇代谢，延长寿命。

黑木耳

它是一种天然抗凝剂，可以防止胆固醇在血管上沉积和凝结，被称为"食品中的阿司匹林"。最常见的吃法是冷木耳和木耳炒卷心菜，但建议每周只吃两次左右。黑米的表皮色素富含黄酮类活性物质，是白米的5倍，对预防动脉硬化有很大作用。

黑米

温馨提醒，老年人在饮食中要注意减少盐、糖和脂肪的摄入，食物要清淡少油。

黑米含有更多的膳食纤维，有利于肠道蠕动。黑米中的钾、镁和其他矿物质也有利于控制血压，降低患心脑血管疾病的风险。你可以每周吃两到三次黑米粥，或者在每天的蒸米饭中加入黑米，做成软糯美味"二米饭"。