蛋卷饼的做法是什么

真的是社会发展了，人们的追求也越来越高了，美食的做法种类也越来越多，现在生活节奏越来越快，人们的压力也越来越大，年轻的上班族们，早上经常不吃饭，还有一些都是在外面买一些早餐吃，我们经常会见到鸡蛋卷饼，其实做法很简单，早上早起一会，做一个美味的早餐。

菜谱做法:

1.面加适量温水活成柔软的面团，盖盖醒20分钟左右，鸡蛋打散成蛋液备用

2.将醒好的面团放案板上揉匀，用擀面杖擀成一个椭圆形的面片

3.在面片上均匀的撒上椒盐，然后放少许油抹匀

4.从面片的一端卷起来，卷成一个卷

5.揪成大小合适的剂子，盘起来做成饼坯,用擀面杖擀成圆形，可以稍微薄一些(我之所有没灌进鸡蛋去，就是因为太薄了啊)

6.锅内放少许油，将饼放入锅中

7.将火腿肠对半切开，一并放入锅内煎一下

8.等到饼的一面烙成半熟的时候，倒入鸡蛋液

9.鸡蛋液半凝固以后翻面，完全烙熟

10.将饼拿出来，刷甜面酱，蒜蓉辣酱

11.然后放生菜，加煎好的火腿肠，撒少许榨菜丁(这个少放或者是不放，不要太咸了),卷起来，吃吧

不吃早餐是一个不健康的生活方式，虽然知道大家都很累都很忙，经常加班，但是早上早起一会儿吃个早餐是非常必要的，蛋卷饼的做法又不麻烦，还可以在里面加一些生菜，健康又营养，大家一定要养成一个好的生活和饮食习惯。